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Prodotti senza glutine
Tutti i prodotti senza glutine su Bosciaclub!
Il glutine è una sostanza proteica contenuta nel frumento, farro, kamut, orzo e segale ed è la causa scatenante della celiachia, malattia del sistema autoimmunitario. Ha la capacità di legarsi ad acqua e farina e generare un impasto che può essere più forte o più debole in relazione alla concentrazi...
Tutti i prodotti senza glutine su Bosciaclub!
Il glutine è una sostanza proteica contenuta nel frumento, farro, kamut, orzo e segale ed è la causa scatenante della celiachia, malattia del sistema autoimmunitario. Ha la capacità di legarsi ad acqua e farina e generare un impasto che può essere più forte o più debole in relazione alla concentrazione.
Esistono in natura anche cereali privi di glutine come mais, grano saraceno, riso, miglio e soia e posso essere consumati dai pazienti affetti da celiachia.
Tutti i prodotti per la celiachia su Bosciaclub!
La celiachia è pertanto una allergia alimentare, scatenata da una reazione immunomediata, In un soggetto celiaco spesso riportano altre intolleranze alimentari. La celiachia si accompagna spesso ad altre intolleranze alimentari.
I sintomi della celiachia, si manifestano maggiormente negli adulti specialmente in età tra i 40 e i 50 anni sono molto generici e si confondono ai problemi gastrointestinali. L’unica certezza di diagnosi è il test per la celiachia, che misura l’intolleranza al glutine. Il test di controllo per la conferma della diagnosi avviene attraverso biopsia con un frammento di tessuto dei villi intestinali in modo da misurarne anche lo stato.
La celiachia può avere anche una forma leggera definita sensibilità a glutine. E’ una patologia scoperta recentemente grazie alla tecnologia degli strumenti di analisi e include pazienti a cui era stato diagnosticato il sintomo di colon irritabile.
I sintomi sono in dolori addominali, gonfiore, mal di testa, confusione mentale . Il paziente può anche guarire spontaneamente nel corso della vita.
L’unica terapia efficace per la celiachia è assumere alimenti senza glutine. Oggi è molto semplice perchè la gamma di prodotti in farmacia è molto ampia. Tutti i prodotti riportano in etichetta il logo della AIC (Associazione Italiana della Celiachia) con la spiga sbarrata.
In Bosciaclub puoi trovare i prodotti senza glutine nelle categoria dedicate al pane, alla pasta, alle farine, ai biscotti e alle merendine e a tutti gli altri prodotti senza glutine. Tra le marche raccomandiamo i prodotti senza glutine Biaglut, i prodotti senza glutine Giusto, prodotti senza glutine Schar.
Ci sono 970 prodotti.
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Biaglut Plumcake Yogurt Alimento Dietetico senza glutine 180g Prodotto senza glutine. Il prodotto contiene latte, uova. Può contenere tracce di frutta a guscio. Ingredienti Uova, zucchero, margarina vegetale non idrogenata (olio di palma raffinato,...
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Probios Viva Mais Impanatura Di Mais Biologico 375g Ottima per gratinare o friggere, per preparazioni croccanti.Grazie alla sua delicata tostatura, riduce del 50% l'assorbimento di olio rispetto alla tradizionale impanatura a base di pane grattato.I piatti...
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Le Veneziane Snack Di Mais Gusto Pizza 40g Prodotto dietetico senza glutine. Ingredienti Farina di mais 87%; olio di girasole; preparato al gusto pizza (maltodestrine, sale, siero di latte in polvere, pomodoro in polvere, olio di semi di girasole,...
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Zero% Glutine Pasta Mais Ditalini senza glutine 500 G Pasta di mais, formato ditalini senza glutine da agricoltura biologica. Ingredienti Farina di mais bio; acqua. Formato Confezione da 500 g.
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