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Avocado, spinaci, patate dolci, fagioli, banane e anche qualche caffè. E' questo l'elenco dei cibi ricchi di potassio che aiuta aiutano a tenere bassa la pressione. Lo rivela una ricerca della Keck School of Medicine della University of Southern California, pubblicata su American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism la quale specifica che il solo uso moderato di sale non è sufficiente.
Infatti, come evidenziano gli esperti “diminuire l'apporto di sodio è un modo ben consolidato per abbassare la pressione sanguigna ma l'evidenza suggerisce che aumentando il potassio nella dieta si può avere un effetto altrettanto importante sull'ipertensione". Il consumo ideale quotidiano di potassio è di circa 5 grammi al giorno, più o meno ciò che è contenuto in un piatto di fagioli.