Camminare mangiando fa ingrassare

In fin dei conti basterebbe seguire le buone vecchie regole del galateo: si mangia a tavola. A ribadire le antiche abitudini è una ricerca dell'università del Surrey, non tanto per questioni di buona educazione ma piuttosto per motivi di salute ed estetici. Infatti i ricercatori hanno dimostrato che mangiare camminando fa ingrassare. Lo studio, condotto su sessanta donne e pubblicato sul Journal of Health psychology, ha messo in evidenza che il movimento durante il pasto riduce il senso di sazietà e fa aumentare il livello di fame nelle ore successive. E' una questione di input ‘sbagliati' che vengono inviati al cervello. Niente pausa pranzo ‘volante' dunque, molto meglio mettersi seduti, concentrarsi sul cibo e goderselo.

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