La curcumina è il principale principio attivo contenuto nella curcuma (Curcuma longa), una spezia di origine asiatica molto utilizzata in cucina e nella medicina tradizionale. È un pigmento naturale giallo-arancio intenso, appartenente alla famiglia dei curcuminoidi.
Vediamo insieme tutte le proprietà di questo elemento nell'articolo di seguito.
Proprietà e benefici della curcumina
La curcumina è nota per le sue molteplici proprietà benefiche per la salute, confermate da numerose ricerche scientifiche. Le principali includono:
Azione antinfiammatoria: la curcumina è un potente antinfiammatorio naturale, in grado di inibire diverse molecole coinvolte nei processi infiammatori. Per questo motivo, può essere utile nel trattamento di diverse patologie infiammatorie croniche, come l'artrite, le malattie infiammatorie intestinali e alcune malattie autoimmuni;
Azione antiossidante: la curcumina è un forte antiossidante, capace di contrastare i radicali liberi e proteggere le cellule dai danni dello stress ossidativo. Questa proprietà contribuisce a prevenire l'invecchiamento cellulare e alcune malattie croniche;
Azione analgesica: la curcumina può avere un effetto antidolorifico, paragonabile a quello di alcuni farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS);
Azione antitumorale: studi preliminari suggeriscono che la curcumina potrebbe avere un ruolo nella prevenzione e nel trattamento di alcuni tipi di tumore, grazie alla sua capacità di inibire la crescita delle cellule tumorali e di indurre l'apoptosi (morte cellulare programmata);
Azione neuroprotettiva: la curcumina potrebbe avere effetti benefici sul cervello, proteggendo i neuroni dai danni e migliorando la memoria e le funzioni cognitive.
Come assumere la curcumina
La curcumina è disponibile in diverse forme, tra cui:
Curcuma in polvere: può essere aggiunta a cibi e bevande.
Integratori di curcumina: sono disponibili in capsule, compresse o liquidi.
Per migliorare l'assorbimento della curcumina, spesso viene associata a piperina (un composto contenuto nel pepe nero) o a fosfolipidi.
La curcumina è generalmente considerata sicura, ma in alcune persone può causare lievi effetti collaterali, come disturbi gastrointestinali (nausea, diarrea) o reazioni allergiche. È controindicata in caso di gravidanza, allattamento, ostruzione delle vie biliari e calcoli biliari.
La curcumina può interagire con alcuni farmaci, come anticoagulanti, antiaggreganti piastrinici e farmaci per il diabete. È importante consultare il medico prima di assumere integratori di curcumina se si stanno prendendo farmaci.
La curcuma non è tutta uguale!
Ci sono diversi fattori che influenzano la qualità e l'efficacia di questa spezia dalle mille proprietà.
Varietà di Curcuma: esistono diverse varietà di curcuma. La più utilizzata e studiata è la Curcuma longa. Questa varietà ha la più alta concentrazione di curcumina, il principio attivo responsabile delle proprietà benefiche della curcuma;
Concentrazione di Curcumina: la quantità di curcumina presente nella curcuma può variare notevolmente a seconda della varietà, delle condizioni di coltivazione e del processo di lavorazione. Una curcuma di alta qualità dovrebbe avere una concentrazione di curcumina standardizzata solitamente intorno al 95%.
Forma di Curcumina: la curcumina è poco biodisponibile, ovvero viene difficilmente assorbita dall'organismo. Per migliorare l'assorbimento, la curcumina può essere complessata con altre sostanze, come la piperina (un estratto del pepe nero) o i fosfolipidi.
Metodo di Coltivazione: la curcuma coltivata biologicamente è preferibile, in quanto garantisce l'assenza di pesticidi e altre sostanze chimiche dannose per la salute.
I migliori integratori di curcumina
Ecco alcuni dei migliori integratori di curcumina disponibili sul mercato, che si distinguono per la loro elevata biodisponibilità e qualità degli ingredienti:
Curcumina Fitosoma: questa formulazione utilizza una tecnologia che lega la curcumina a fosfolipidi, migliorandone l'assorbimento fino a 29 volte rispetto alla curcumina non complessata. Algocur compresse è un integratore alimentare a base di curcumina fitosoma e piperina, indicato per il dolore articolare;
Curcumina NovaSOL: questa tecnologia brevettata crea micelle di curcumina, rendendola altamente solubile in acqua e quindi facilmente assorbibile dall'organismo. Solgar Curcumina Redox perle è un integratore alimentare a base di estratto di Curcuma titolato in Curcumina, utile per favorire la funzione digestiva ed epatica;
Curcumina Longvida: questa formulazione utilizza una tecnologia liposomica che protegge la curcumina dalla degradazione nello stomaco e ne favorisce il rilascio graduale nell'intestino, aumentando la sua biodisponibilità. Santiveri Curcu Flex Superactive è un integratore con curcuma, boswellia e zenzero, che contribuiscono a mantenere la flessibilità e il benessere di ossa e articolazioni;
Curcumina BCM-95: questa formulazione combina curcumina con oli essenziali di curcuma (turmeroni), che hanno dimostrato di migliorare l'assorbimento della curcumina e di potenziarne gli effetti benefici. Longlife Curcuma Forte è un integratore con curcuma titolato al 95% in curcumina, utile per favorire la digestione e lenire il dolore.
Oltre alla biodisponibilità, è importante considerare anche altri fattori nella scelta dell'integratore di curcumina:
Qualità degli ingredienti: scegli integratori che utilizzino curcuma di alta qualità, possibilmente biologica e titolata in curcuminoidi (i principi attivi). A questo proposito Erba Vita Curcuma è un integratore alimentare utile per contrastare l'infiammazione e migliorare i processi digestivi con una formulazione di ingredienti di origine biologica e controllata.
Presenza di piperina: la piperina, un composto presente nel pepe nero, può aumentare l'assorbimento della curcumina. Molti integratori di curcumina la includono nella loro formula.
Formato: gli integratori di curcumina sono disponibili in diverse forme, come capsule, compresse, polvere o liquidi. Scegli il formato che preferisci e che sia più comodo per te.
Dosaggio: il dosaggio raccomandato di curcumina varia a seconda del prodotto e delle esigenze individuali. Consulta il medico o il farmacista per determinare il dosaggio appropriato per te.
