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Perché gli anziani perdono peso? Quale è la ragione di questo fenomeno piuttosto frequente che nei casi più gravi viene definito anoressia senile? La scienza ha tentato di dare una risposta a questo quesito grazie ad una ricerca condotta dalla Plymouth University e pubblicata sulla rivista Appetite. Il test, condotto su sole donne, ha evidenziato che rispetto alle più giovani le ultraottantenni hanno una produzione maggiore di ormone della sazietà. Si tratta del peptide YY che indica, appunto, quanto ci sentiamo pieni. Al contrario, l'ormone della fame, che invece indica quanto siamo affamati, ha dato risultati simili in tutte le partecipanti.